Una Famiglia

La produzione di vino richiede pazienza, dedizione e rispetto profondo per la terra e la materia prima: un’arte che tramandiamo da generazioni.

Ogni giorno, nella Tenuta di Casa Baccichetto, compiamo gesti precisi volti a preservare la salute del suolo e la biodiversità che popola i nostri ettari. Nutriamo la terra con ciò che essa stessa ci dona: usando vinacce, legno di potatura e inerbimento controllato, otteniamo un’uva sana e profumata. Attraverso la macerazione a freddo e la fermentazione in acciaio, valorizziamo la freschezza e purezza degli aromi raccolti in vigna, per fare in modo che si ritrovino anche nei nostri vini.

Ogni vite dei nostri 30 ettari è trattata con cura, attenzione e gentilezza.

Ogni vite dei nostri 30 ettari è trattata con cura, attenzione e gentilezza.

La coltivazione e la gestione sostenibile del territorio rappresentano i valori cardine della filosofia di famiglia, fondata sull’armonia tra uomo e natura. Escludiamo rigorosamente qualsiasi trattamento invasivo in vigna. Dall’innesto alla potatura, fino alla scrupolosa selezione dei grappoli, rispettiamo le peculiarità uniche del suolo e del nostro ecosistema, popolato da organismi preziosi come le api. La produzione vitivinicola è frutto di un percorso d’amore per creare vini sinceri.
bottiglia di vino docg tenuta bacichetto
bottiglia di vino docg tenuta bacichetto
bottiglia di vino docg tenuta bacichetto

Solo un territorio come il nostro poteva dare origine ai nostri vini d’eccellenza, nati dal legame indissolubile tra la natura che ci circonda e una passione enologica profonda e radicata.

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